酒厂废水的处理该选用哪种类型的聚丙烯酰胺？

   国内酒厂生产白酒时，会产生大量的废水，当它们被处理时，它们需要使用水处理剂。在一些处理过程可以再次使用后，它们需要加入什么样的水处理剂？

      白酒酿造废水主要为黄水和底锅水。什么是黄水？所谓黄水，就是酒糟中的黄色浆水。在发酵谷物的发酵过程中，淀粉从糖变成酒。当乙醇被生产出来时，二氧化碳会被生产出来并从嘴里排出。单位糟质相对降低，结晶水游离。原料中的鞣质、色素、可溶性淀粉、酵母自溶物、还原糖溶于水中，沉入坑底形成黄色的浆状水。

      白酒酿造过程中会产生大量的工业废水：酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的洗涤水、蒸馏水的底水、酿造车间的洗涤水、黄水发酵。其中，只有酿造车间的冷却水为清水，可直接排放或循环使用。其他废水中含有大量的蛋白质、氨基酸等有机物，属于高浓度废水，不能直接排放。现在，大部分酒厂都排放到污水处理站，达标后再排放。

      春节期间，白酒厂污水处理厂的聚丙烯酰胺含量特别高。现在是白酒生产的旺季。随着生产期废水处理量的增加，PAM絮凝剂的用量也会增加。瓶装水是白酒蒸馏后，桶底的水溶液。由于白酒的特殊蒸馏和尾水、黄浆水、酯化液的蒸馏处理，底锅水还富含还原糖和氨基酸。由于废水中有机物含量高，污泥脱水剂一般选用阳离子聚丙烯酰胺。阴离子聚丙烯酰胺（PAM）絮凝剂一般选用离子强度高的絮凝剂。