食品添加剂上的增稠剂能使用阴离子聚丙烯酰胺吗？

阴离子聚丙烯酰胺在工业中具有增稠剂的作用。目前，许多行业都使用聚丙烯酰胺，如纸箱厂、胶水厂、建筑材料等。

因此，聚丙烯酰胺作为一种加厚剂，可用于食品工业吗？众所周知，聚丙烯酰胺可用于水处理行业，聚丙烯酰胺也可用作添加剂，我们可以用聚丙烯酰胺作为食物直接食用吗？

在这里，聚丙烯酰胺制造商清楚地告诉你，聚丙烯酰胺不能在食品工业中使用。在我国，由于聚丙烯酰胺是一种化学产品，因此聚丙烯酰胺仅限于工业。当然，化学产品也被划分为工业食品，但在食品领域通常对化学产品非常敏感。从食品安全的角度来看，聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺在使用聚丙烯酰胺时是有毒的。中国卫生部明确规定，聚丙烯酰胺中的丙烯酰胺含量不得超过0.05%≤500ppm)，以获得自来水厂的生产和净化。可用于工业增稠、絮凝等领域。